花粉症対策として、トマトを使ったサプリメントやドリンク剤等の商品があるのをご存知でしょうか？
ナリンゲニンカルコンというポリフェノールの一種の成分が、トマトケチャップやトマトジュースを作るのに使われている品種の皮に含まれていて、この成分が花粉症に効果があるのです。
トマトが花粉症に効くと分かれば、毎日トマトを食べればよいのでは？と思う人がいるでしょう。
しかし、生のトマトには、この成分は殆ど含まれていないので、花粉症対策として毎日トマトを食べる事で効果はありません。
また、アレルギーの病気の中で、口の中や喉に痒みが起きたり、腫れてしまう等の口腔アレルギー症候群というものがありますが、これは、特定の食べ物等を食べたときに起きるものです。
この病気は、呼吸困難やショック状態になったりする事も、ひどい場合には起こります。
それでは、口腔アレルギー症候群はどのような食べ物でなるのでしょう？
トマトやメロンやキウイなど、様々なものがあります。
花粉症の人が、このような病気の場合には、生でトマトを食べると大変なことになるので、トマトジュースやサプリメント等で手軽に摂ることをおすすめします。
